Was ist die Fleischwolf Industrie?

Die „Fleischwolf Industrie“ – klingt das nicht nach einem geheimen Club für Fleischliebhaber? Tatsächlich ist es die Branche, die sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von Fleischwölfen beschäftigt. Diese Geräte sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Lebensmittelverarbeitung und sorgen dafür, dass dein Burger nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt.
Was macht einen Fleischwolf so wichtig? Nun, erstens, er spart Zeit! Stell dir vor, du müsstest jedes Stück Fleisch von Hand zerkleinern – das wäre nicht nur zeitaufwendig, sondern auch extrem anstrengend! Fleischwölfe sind außerdem effizient, da sie in der Lage sind, große Mengen Fleisch in kürzester Zeit zu verarbeiten, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen.
Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, qualitativ hochwertiges Hackfleisch herzustellen. Du weißt ja, was man über Hackfleisch sagt: Es ist nicht alles gleich, und mit einem guten Fleischwolf kannst du sicherstellen, dass dein Fleisch frisch und frei von unerwünschten Zusätzen ist. Also, wenn du deinen nächsten Grillabend planst, denke daran: Ein guter Fleischwolf ist dein bester Freund!

Einsatzgebiete in der Gastronomie

Egal, ob du ein Restaurant, eine Metzgerei oder einfach ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist, die Einsatzgebiete der Fleischwolf Industrie sind so vielfältig wie die verschiedenen Fleischsorten, die du verarbeiten kannst!
In der Gastronomie kommen Fleischwölfe oft zum Einsatz, um Burger-Patties, Würste oder sogar frische Fleischgerichte zuzubereiten.

  • Restaurants:
    Hier werden frische Zutaten verwendet, um die besten Gerichte anzubieten. Ein elektrischer Fleischwolf sorgt dafür, dass keine Zeit verloren geht und die Gerichte schnell zubereitet werden können.
  • Metzgereien:
    Hier ist der Fleischwolf das Herzstück der Operation. Frisches Hackfleisch ist ein Verkaufsschlager und die Kunden wollen nur das Beste. Ein hochwertiger gewerblicher Fleischwolf ist ein Muss!
  • Hobbyköche:
    Selbstverständlich sind auch die Hobbyköche nicht ausgeschlossen. Ein manueller oder elektrischer Fleischwolf kann dir helfen, deine kulinarischen Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben und deine Freunde zu beeindrucken.

In der heutigen Zeit, in der immer mehr Menschen auf Qualität und Nachhaltigkeit achten, ist die Fleischwolf Industrie gefragter denn je. Die Möglichkeit, frisches, selbstgemachtes Hackfleisch zu produzieren, ist ein wichtiger Trend, den immer mehr Gastronomiebetriebe erkennen.

Produktideen (Werbung)

Zusammensetzen eines Fleischwolfs (Unterweisung Verkaufsleiter/in): Prüfung Teil 4

Produkt Bild Nr. 1
Hinweis: Preis & Verfügbarkeit angezeigter Produkte können abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr. *=bezahlter Link

VEVOR Elektrischer Fleischwolf 1100 W, Hackfleisch Maschine 250 kg pro Stunde, Elektrische 448 x 210 x 387 mm, Edelstahl Wurstmaschine 193 U/min, für Restaurant, Supermarkt, Metzgerei

Produkt Bild Nr. 2
  • Erstklassige Qualität: Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, verschleißfest und rostfrei, einschließlich des Außengehäuses, der oberen Schale und der Klingen, bietet unser kommerzieller Fleischwolf Ihnen eine zuverlässige Nutzungserfahrung mit seinen Zahnrädern, die in der Lage sind, das Fleisch in verschiedene Arten zu schneiden, die Sie wünschen. Die polierte Oberfläche und die feine Verarbeitung verleihen ihm ein schönes Aussehen.
  • Einfach zu bedienen: Dieser elektrische Fleischwolf lässt sich mit nur einem Knopf bedienen. Das Zuführungsrohr ist 54 mm breit, sodass ein feines Zerkleinern des Fleisches vor dem Mahlen nicht erforderlich ist. Die Belüftungsöffnungen sorgen für eine gute Wärmeableitung, sodass der Motor lange Zeit stabil arbeiten kann. Außerdem ist das Betriebsgeräusch dieser Maschine sehr gering. Zusätzlich vereinfacht die glatte Oberfläche die Reinigung.
  • Breite Anwendung: Neben Fleisch kann die kommerziellen Wölfe Maschine auch verwendet werden, um Fisch, Chili, Gemüse, etc. zu mahlen. Und es ist geeignet für verschiedene Situationen, einschließlich Hausküchen, Hotel-Restaurants, und Unternehmen verwenden. Dieser Fleischwolf ist Ihr perfekter Helfer beim Schneiden von Fleisch.
  • Starke Leistung: Mit 1100 W Motorleistung kann der Fleischwolf eine Geschwindigkeit von 193r/min erreichen und bis zu 250 kg Fleisch pro Stunde zerkleinern, um Fleisch schnell und bequem zu zerkleinern. Der Fleischwolf kann für verschiedene Zutaten verwendet werden, einschließlich kleiner Hühnerknochen und Fischgräten. Dank des speziellen Gewindedesigns ist die Effizienz viel höher als die eines gewöhnlichen Gewindes.
  • Gut durchdachte Details: In der mitgelieferten Fleischwanne können Sie die Fleischstücke griffbereit aufbewahren und zerkleinern. Der mitgelieferte Fleischstößel ermöglicht das bequeme Einlegen von Fleisch. 2 Mahlplatten (6 mm, 8 mm) sind ebenfalls enthalten. Die 6 mm Schleifplatte ist an der Maschine montiert, und wir bieten Ihnen auch eine Schleifplatte in 8 mm für grobes oder feines Schleifen.
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Beeketal 'FW120B' Profi Gastro Edelstahl Fleischwolf mit 120 kg/Std. Durchsatz,800 Watt Motor, 1 Geschwindigkeit, Tragegriff, inkl. 3x Messer, 3x Lochscheiben (3-6-8 mm), Stopfer, Rückwärtsgang

Produkt Bild Nr. 3
  • Beeketal FW120B Profi Fleischwolf mit starkem 800 Watt Motor für die Zerkleinerung von bis zu 120 kg pro Stunde - Ideal für Profi Metzger, Großküchen, Gastronomie oder für den Hobby Fleischer zu Hause mit Rückwärtsgang
  • Fleischwolf komplett aus Edelstahl gefertigt, Schnecke, Lochscheiben, Konterschraube ebenfalls in Edelstahl, Motor und Getriebe für den Dauereinsatz ausgelegt mit Motorkühlung für höhere Durchsatzleistung
  • Rutschfeste Gummifüße, Halte- und Tragegriff, massive Bauweise, einfache Bedienung, schnelle und einfache Reinigung, reinigungsmittelbeständig, robuste Technik für Dauerbetrieb
  • Technische Details: Anschluss: 230V-50Hz | Leistung: 800 Watt mit Rückwärtsgang| Kapazität: 120 kg/Std. | Abmessung: ca. 200 x 230 x 460 mm | Stromkabellänge: ca. 1500 mm | Fleischwolfscheiben-Durchmesser: Gr. 10/12 - ca. 70 mm | Gewicht Netto: ca. 18,8 kg | Inkl. inkl. 3 Lochscheiben 3-6-8 mm + 3 Messer, 1x Fülltülle PVC, Kunststoff Fleischstopfer
  • Fleischwolf entspricht den neuesten EU Verordnungen für Lebensmittel Sicherheit (Verbraucherschutz, Unfallschutz), erfüllt zudem die HACCP Richtlinien - BITTE BEACHTEN: Ausschließlich für die Knochenlose Fleischverarbeitung geeignet! Gerät NICHT geeignet für Knochen, Obst Gemüse oder Nüsse
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Bosch Fleischwolf MFW68660, Wurstausfatz, Reibe mit 4 Raspeln, 3 Edelstahl Lochscheiben (3, 4,8, 8mm), 2200 W Blockierleistung, 880 W, silber

Produkt Bild Nr. 4
  • Sehr schnelles Arbeiten dank starken Motors und hoher Blockierleistung
  • Schnelles Verarbeiten von großen Mengen 4,3 kg / Min.
  • Vielseitige Hilfe im Alltag mit mehr als 20 Funktionen von Fleich und Fisch Hacken, Raspeln von Gemüse, Reiben von Käse bis hin zum Pressen von Obst und Gemüse
  • Einfache Handhabung durch praktischen Griff, Kabelverstauung und Scheibenaufbewahrung
  • Flexible Einsatzmöglichkeiten, Zubereitung von Hack aus Fleisch und Fisch, sowie Kebbe und Wurst.
  • Lieferumfang: Reibe- sowie Wurststopfer-, Fruchtpressen- und Kebbevorsatz, Reibscheibe fein und grob, Schneideinsatz dünn, Stopfer, Einfüllhilfe, Einfüllschale, Ersatz-Mitnehmer
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Fleischwolf zur Benutzung vorbereiten und zerlegen (Unterweisung Fleischer/-in)

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Caso FW2000 Elektrischer Fleischwolf, inkl. Spritzgebäck, Aufsatz 800 W nominal, 2000 W locked, ca. 2kg/ Minute, Alu Guss Gehäuse, starker Motor, Silber

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  • 3 LOCHSCHEIBEN - Ob fein (3 mm), normal (5 mm) oder grob (8 mm), die drei verschiedenen Edelstahlschneidsätze bieten ausreichend Auswahl für das gewünschte Ergebnis.
  • UMFANGREICHES ZUBEHÖR - Mit dem Spritzgebäckaufsatz verarbeitet der Edelstahl Fleischwolf problemlos Teig. Im Lieferumfang ist auch ein Wurstfüller und Stopfen enthalten.
  • LEISTUNGSSTARK - Der 2000 W kraftvolle Motor und das hochwertige Edelstahlmesser zerkleinern mühelos die Lebensmittel. Für ein schnelles Verarbeiten von bis zu 2,5 kg Lebensmittel/min.
  • LEICHTE BEDIENUNG - 2 Geschwindigkeitsstufen sowie der Vor- und Rücklauf lassen sich per Drehregler auswählen. Auf dem großen Einfülltablett aus Aluminium findet Fleisch oder Teig viel Platz.
  • HOCHWERTIG & LANGLEBIG - Der elektrische Fleischwolf besteht aus hochwertigen Materialen und ist dadurch besonders langlebig.
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GRAEF Multiwolf FW500 – Fleischwolf im Vollmetallgehäuse, mit Überlastungsschutz, einfache Reinigung, digitale Anzeige, geringe Rückstände, ideal zur Fleischverarbeitung, 2.500 W, silber

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  • Kompaktes Multitalent für Smoothies, Gemüse, Kartoffelpüree oder Fleisch – ideal für vielfältige Ernährungsstile wie vegan, vegetarisch oder flexibel.
  • Drei Lochscheiben, Wurstfülltrichter, Kebbe- und Spritzgebäckvorsatz ermöglichen kreative Rezepte von Pasta bis Frikadellen.
  • Leistungsstarker Motor mit 400 Watt und 2.500 Watt Blockierleistung verarbeitet selbst festes Fleisch mühelos in zwei Geschwindigkeiten.
  • Der Rückwärtslauf behebt Blockaden schnell und sicher – dabei informiert die digitale Anzeige über alle Funktionen.
  • Einfache Reinigung durch abnehmbare Aluminiumteile und geringe Rückstände dank intelligentem Förderungssystem.
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GSW Fleischwolf Größe Nr. 8 – hochwertiger Fleischwolf mit Edelstahl-Messer und -lochscheibe, ideal für Fleisch und Gemüse, inkl. Gebäckvorsatz und Stößel – Aluminium, Silber

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  • RUNDUMTALENT – Der praktische Fleischwolf ist mit besonders scharfen Messern ausgestattet, die für eine effiziente Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse sorgen.
  • MÜHELOSE HANDHABUNG – Mit einer einfachen Handkurbel und einer stabilen Tischklemme ist das Küchengerät leicht zu bedienen und zu befestigen.
  • EINFACHE REINIGUNG – Der Wolf ist leicht zu zerlegen und zu reinigen, sodass er immer hygienisch bleibt.
  • ROBUSTE VERARBEITUNG – Hergestellt aus hochwertigem Aluminium und langlebigen Teilen, ist dieser Fleischwolf für den täglichen Gebrauch geeignet und wird Ihnen lange Freude bereiten.
  • VIELSEITIGE ANWENDUNG – Ein Gebäckvorsatz mit vier verschiedenen Ausstechformen ermöglicht die Herstellung von Spritzgebäck und weiterem Kleingebäck.
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AAOBOSI Elektrischer Fleischwolf [3000W Max] mit LED-Anzeige, 9 Geschwindigkeitsstufen, Edelstahl-Schneideaufsatz, Wurstfüller & Kibbe-Maker, Integrierter Aufbewahrungsbehälter, Für den Heimgebrauch

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  • 【Smart-Touch-Farbdisplay】Der elektrische Fleischwolf ist mit einem verbesserten 8-Zoll-Smart-Touchscreen-Display ausgestattet, das für klarere Bilder und eine reibungslose, intuitive Bedienung sorgt. 9 Geschwindigkeitsstufen decken umfassend alle Lebensmittelverarbeitungs-Szenarien ab. Passe die Textur-Feinheit an deine Bedürfnisse an und kreiere mit Leichtigkeit und Präzision eine Vielzahl von Gerichten
  • 【9 Intelligente Modi】 Fleischmodus: Hochgeschwindigkeits-Mahlfunktion, angepasst an verschiedene Fleischsorten, um eine zarte Textur zu bewahren Wurst-/Kibbe-Modus: Langsames, schonendes Verarbeiten für empfindliche Füllungen Schneidemodus: Verarbeitet effizient Obst, Gemüse und Käse zum Schneiden, Raspeln und mehr Auto-Rückwärtsmodus: Beseitigt Verstopfungen mit nur einem Tastendruck für einen unterbrechungsfreien Betrieb
  • 【Anti-Verstopfungs-Technologie】Dieser elektrische Fleischwolf für die heimische Küche verfügt über eine automatische Umkehrfunktion. Er erkennt Widerstand, läuft sofort rückwärts, um Verstopfungen zu beseitigen, und reduziert so manuelle Reinigung und aufwendige Demontage. Außerdem schützt ein Überhitzungsschutz den Motor vor Schäden und verringert den Verschleiß von Schneidklinge und Motor um 40 % im Vergleich zu herkömmlichen Fleischwölfen. Eine Kindersicherung verhindert unbeabsichtigtes Einschalten für eine sicherere und zuverlässigere Nutzung
  • 【Leistungsstarkes & Effizientes Fleischwolf-Erlebnis】Rüste deine Küche mit unserer Fleischwolf Elektrisch auf. Mit einer maximalen Leistung von 3000 W und einer Nennleistung von 350 W verarbeitet sie bis zu 1,8 kg – perfekt für Haushalte, die große Mengen schnell bewältigen müssen. Das 2025 Enhanced Motor System sorgt für ein reibungsloses, effizientes Mahlen. Hinweis: Vermeide eine ununterbrochene Nutzung von mehr als 10 Minuten, um Überhitzung zu verhindern
  • 【Integrierter Aufbewahrungsbehälter Und Mehrere Zubehörteile】Dieser Fleischwolf für den Heimgebrauch verfügt über integrierten Stauraum, um sämtliches Zubehör ordentlich aufzubewahren – darunter 2 Klingen, 3 Mahlscheiben sowie Wurstfüller und Kibbe-Aufsatz. Keine unordentlichen Küchen mehr – alles, was du brauchst, ist sauber an einem Ort verstaut
  • 【Einfache Reinigung Und Montage】Die Edelstahlklingen und -scheiben sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und bequeme Reinigung. Die Komponenten des elektrischen Fleischwolfs lassen sich schnell zerlegen und ebenso einfach wieder zusammenbauen, was Küchenarbeiten deutlich erleichtert. Für maximalen Bedienkomfort entwickelt, bietet er von Anfang bis Ende ein müheloses Nutzungserlebnis
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Mahlzeit Profi Edelstahl Fleischwolf elektrisch | 750W - 150kg/h | Faschiermaschine aus Edelstahl, Wurstmaschine in Gastro Qualität | Fleischmaschine mit Wurstfüller, Sausage Maker

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  • ZUBEREITEN | Egal ob Hackfleisch, Wurstbrät oder Burgerpatties, mit diesem Multitalent können Sie die verschiedensten Fleischgerichte oder Alternativprodukte herstellen.
  • VERWENDUNG | Dieser Profifleischwolf eignet sich ideal zum Zerkleinern, Mahlen, Schneiden und Mischen von rohem oder gekochten Fleisch. Bitte beachten Sie, dass der Fleischwolf nur knochenloses Fleisch verarbeiten kann.
  • EIGENSCHAFTEN | Mithilfe des elektrischen Fleischwolfs können Sie im Handumdrehen 150 kg Fleisch pro Stunde in Hackfleisch zerkleinern. Mit den verschiedenen Lochplatten kann das Fleisch in feine und grobe Fleischmasse gewolft werden.
  • PRAKTISCH | Vorbereitete Lebensmittel können auf dem Tablett abgelegt und mit Hilfe des Stopfers sicher eingefüllt werden. Die Maschine hat eine Vor- und Rücklauffunktion und kann zur hygienischen Reinigung leicht auseinandergebaut werden.
  • DETAILS | Außenmaß: (B) 38,5 x (T) 24 x (H) 41,5 cm | Nennleistung: 750 W | Produktionsmaximum: 150kg/h | Betriebsspannung: 220V 50Hz | Geschwindigkeit: 170-200r/min | Kabellänge: 1,60 m | Innendurchmesser Schneckengehäuse: Ø 7 cm
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Unterschiede zwischen elektrischen und manuellen Fleischwölfen

Wenn du darüber nachdenkst, einen Fleischwolf zu kaufen, stehst du bald vor der Frage: elektrisch oder manuell? Lass uns das mal etwas genauer unter die Lupe nehmen!

  • Elektrische Fleischwölfe:
    Diese kleinen Wunderwerke der Technik sind wie die Sportwagen unter den Fleischwölfen. Sie sind schnell, effizient und machen die Arbeit fast von alleine. Du musst nur das Fleisch einfüttern, und schon wird es in Sekundenschnelle zu leckerem Hackfleisch. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder große Mengen verarbeiten wollen. Der Nachteil? Nun ja, sie sind oft teurer und benötigen einen Stromanschluss – also keine Grillparty im Wald ohne Strom!
  • Manuelle Fleischwölfe:
    Diese klassischen Modelle sind wie der Oldtimer unter den Fleischwölfen. Sie sind meistens günstiger und benötigen keinen Strom – du kannst sie überall benutzen! Aber VorsichtHier ist Muskelkraft gefragt. Du musst das Fleisch selbst durchdrehen, was eine gute Workout-Option sein kann, aber auch sehr anstrengend ist. Ideal für die puristischen Köche unter uns, die das „Echte“ wollen!
  • Gewerbliche Fleischwölfe:
    Die sind die Heavy-Duty-Versionen und speziell für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie sind robust, leistungsstark und können große Mengen Fleisch in kürzester Zeit verarbeiten. Vor allem in Metzgereien sind sie ein Muss. Der Preis kann astronomisch sein, aber hey, wer für die Qualität zahlt, hat die beste Leistung!

Letztendlich hängt die Wahl von deinem Bedarf ab. Wenn du nur hin und wieder mal ein paar Burger-Patties für den Grill machen willst, ist ein manueller Fleischwolf perfekt. Wenn du jedoch ein Restaurant betreibst oder viel kochst, ist ein elektrischer Fleischwolf der richtige Weg.

Wartung und Pflege von Fleischwölfen

Um sicherzustellen, dass dein Fleischwolf immer in Topform bleibt, ist die Wartung und Pflege entscheidend. Und keine Sorge, das ist nicht so schwierig wie das Zusammenbauen eines IKEA-Möbels!
Hier sind ein paar Tipps, wie du dafür sorgst, dass dein Fleischwolf immer einsatzbereit ist:

  • Vorbereitung des Fleisches:
    Bevor du mit dem Wolfen beginnst, achte darauf, dass das Fleisch in kleine Stücke geschnitten ist. So verhinderst du, dass der Wolf verstopft. Außerdem sollte das Fleisch gut gekühlt sein – das macht die Verarbeitung einfacher und hygienischer!
  • Sicherheitshinweise:
    Pass auf deine Finger auf! Halte sie immer von dem Einfülltrichter fern. Und wenn du einen elektrischen Fleischwolf benutzt, schalte ihn immer aus, bevor du ihn reinigst oder Teile wechselst.
  • Reinigung:
    Nach dem Gebrauch solltest du deinen Fleischwolf gründlich reinigen. Die meisten Teile sind abnehmbar und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Ein kleiner TippVerwende eine alte Zahnbürste, um die Ecken und Kanten zu säubern. Das sorgt dafür, dass sich keine Fleischreste ansammeln!
  • Regelmäßige Inspektion:
    Überprüfe regelmäßig, ob alle Teile intakt sind. Ein beschädigter Fleischwolf kann gefährlich sein und die Qualität des Hackfleischs beeinträchtigen.

Mit diesen einfachen Tipps kannst du die Lebensdauer deines Fleischwolfs maximieren und sicherstellen, dass er dir viele leckere Mahlzeiten beschert!

Trends in der Fleischverarbeitung

Die Fleischverarbeitung entwickelt sich ständig weiter, und die Fleischwolf Industrie ist da keine Ausnahme. Hier sind einige der neuesten Trends, die du unbedingt im Auge behalten solltest!

  • Nachhaltigkeit:
    Immer mehr Verbraucher legen Wert auf nachhaltige Produkte. Das bedeutet, dass Fleischwölfe, die aus recycelbaren Materialien hergestellt werden oder energieeffizient sind, immer gefragter werden.
  • Innovative Designs:
    Hersteller experimentieren mit neuen Designs, die nicht nur besser aussehen, sondern auch die Benutzerfreundlichkeit erhöhen. Wer hätte gedacht, dass ein Fleischwolf auch schick sein kann?
  • Technologische Fortschritte:
    Smarte Fleischwölfe, die mit Apps verbunden sind und dir helfen, die perfekten Rezepte zu finden oder die richtige Hackfleischkonsistenz zu erreichen, sind auf dem Vormarsch. Die Zukunft ist jetzt!
  • Gesunde Alternativen:
    Immer mehr Menschen suchen nach gesunden Alternativen. Fleischwölfe, die auch Gemüse oder pflanzliche Produkte verarbeiten können, sind auf dem Weg, die neuen Stars der Küche zu werden.

Die Fleischwolf Industrie bleibt also spannend! Wenn du auf dem Laufenden bleiben möchtest, solltest du regelmäßig die neuesten Trends verfolgen.

Bereit für deinen eigenen Fleischwolf?

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