Was ist Creme de Cassis?

Creme de Cassis ist kein Zaubertrank aus dem Märchenland, sondern ein köstlicher, süßer Likör aus schwarzen Johannisbeeren. Ja, genau! Diese kleinen, dunklen Beeren, die oft nur als schüchterne Beilage für deine Eistüte missbraucht werden, haben es tatsächlich geschafft, zum Hauptdarsteller in der Likörwelt aufzusteigen. Mit ihrem süßen, fruchtigen Geschmack und dem tiefen, dunklen Farbton ist Creme de Cassis die geheime Zutat, die deinem Cocktail den perfekten Schliff verleiht.
Aber das ist noch nicht alles! Diese kleinen Beeren sind auch antioxidativ wie ein Superheld im Kampf gegen freie Radikale. Das bedeutet, dass du beim Genießen von Creme de Cassis nicht nur deine Geschmacksnerven verwöhnst, sondern auch etwas für deine Gesundheit tust. Ein Hoch auf die schwarze Johannisbeere! Also, schnapp dir dein Glas, denn wir tauchen ein in die süße Welt von Creme de Cassis und erkunden alles von seiner Geschichte bis zu köstlichen Rezepten, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Aber Vorsicht: zu viel kann dazu führen, dass du in die Versuchung gerätst, alles mit diesem süßen Zaubertrank zu übergießen!

Die Geschichte und Herkunft von Creme de Cassis

Die Geschichte von Creme de Cassis ist so spannend wie ein Krimi, der in einem französischen Weinkeller spielt. Ursprünglich stammt dieser Likör aus Dijon, Frankreich, wo er im 19. Jahrhundert populär wurde. Die Einheimischen waren sofort begeistert von der Kombination aus süßen schwarzen Johannisbeeren und Zucker, die in einem Likör vereint wurden.
In den Anfangsjahren wurde Creme de Cassis oft als Medizin verwendet – ja, du hast richtig gehört! Die Menschen glaubten, dass der Likör ihre Beschwerden lindern könnte. Vielleicht war der wahre Grund einfach, dass sie die süße Note lieben, aber hey, wer sind wir, das zu beurteilen?
Die Produktion von Creme de Cassis war damals ein wahres Handwerk, bei dem die besten Beeren von Hand ausgewählt wurden. Und obwohl sich die Zeiten geändert haben, ist die Leidenschaft für diesen Likör geblieben. Heute gibt es zahlreiche Varianten und Marken, die verschiedene Geschmäcker und Qualitäten anbieten. Man könnte sagen, dass Creme de Cassis ein bisschen wie ein guter Wein ist – je nach Herkunft und Herstellung kann er ganz unterschiedlich schmecken.
Wenn du also das nächste Mal einen köstlichen Cocktail mit Creme de Cassis genießt, kannst du sicher sein, dass du nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück französischer Geschichte in der Hand hältst!

Produktideen (Werbung)

Cassissée Crème de Cassis Johannisbeer-Likör (1 x 0,7 l)(Flaschendesign kann abweichen).

Produkt Bild Nr. 1
  • schwarze Johannisbeerenlikör
  • Cassissée Cassis de Dijon wird in dem traditionsreichen Haus L´Heritier Guyot – gegr. 1845 –hergestellt. Das Unternehmen ist der größte Cassisproduzent und Marktführer in Frankreich.
  • Zwei Monate ziehen die frischen schwarzen Johannisbeeren in dem großen, modernen Produktionsbetrieb von L'Héritier Guyot in Alkohol der reinsten und feinsten Qualitätsstufe.
  • Cassisée werden ausschließlich die besonders aromatischen und hochwertigen französischen Beerensorten "Noir de Bourgogne“ (über 80%) und "Royal de Naple“ verwendet.
  • Für den authentischen Kir einfach Cassissée in ein Weinglas geben und mit sehr gut gekühltem, trockenem Weißwein auffüllen.
Hinweis: Preis & Verfügbarkeit angezeigter Produkte können abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr. *=bezahlter Link

Philippe de Bourgogne Ladoucette Crème de Cassis Schwarzer Johannisbeerlikör (1 x 0.7 l)

Produkt Bild Nr. 2
  • Die jeweiligen Früchte werden gesund und vollreif geerntet, selektiert und sofort in Alkohol eingelegt.
  • Alle drei Liköre bestechen durch ihre feine Fruchtigkeit und Konzentration.
  • Als Aperitif, on the rocks, als Kir oder Longdrink oder als Krönung eines Sorbets.
Hinweis: Preis & Verfügbarkeit angezeigter Produkte können abweichen. Alle Angaben ohne Gewähr. *=bezahlter Link

Bols Creme de Cassis Likör (1 x 0.7 l)

Produkt Bild Nr. 3
  • BOLS Crème de Cassis ist ein dunkelroter Johannisbeer-Likör. Im ersten Schritt wird durch Pressen der schwarzen Johannisbeeren ein Fruchtsaft hergestellt, der dann mit Alkohol extrahiert wird, statt die Beeren in Alkohol zu mazerieren. Das Ergebnis ist ein voller Geschmack
  • Zu 100 Prozent MIT NATÜRLICHEN BOTANICALS hergestellt, um den Geschmack nach echten Früchten einzufangen
  • Bols Crème de Cassis ist extrem reich an Saft und Zucker und das ist es, was Sie riechen und schmecken werden
  • Eisgekühlt serviert in Kombination mit Sekt, Champagner oder Fruchtsäften, ist Crème de Cassis ein perfekter Bestandteil köstlicher Cocktails und Longdrinks
  • Easy Mix: 1/3 BOLS CRÈME DE CASSIS und 2/3 SODA WASSER. Auf Eiswürfeln servieren
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Giffard Crème de Cassis d`Anjou (schwarze Johannisbeere) 1 Liter 16% Vol.

Produkt Bild Nr. 4
  • Region: Frankreich
  • Johannisbeere
  • Alkohol: 16,00 % / Nettofüllmenge: 1 Liter
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Crème de Cassis: Douceur en Baies (Alcool et Culture : Tradition, Célébration et Rituel) (French Edition)

Produkt Bild Nr. 5
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Creme de Cassis

Produkt Bild Nr. 6
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Vedrenne Supercassis Crème de Cassis Johannisbeere Cassislikör (1 x 0.7 l)

Produkt Bild Nr. 7
  • Vedrenne Supercassis Crème de Cassis: Hergestellt aus den feinsten Schwarzen Johannisbeeren Frankreichs, mit mindestens 500 g Früchten pro Liter Likör für eine reiche und intensive Aromatik.
  • Frische und Reinheit: Früchte werden erst zu Produktionsbeginn gepresst und oxidationsfrei verarbeitet, um 100% des natürlichen Aromas zu bewahren.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal als Basis für den berühmten Kir Royal oder andere Cocktailkreationen, verleiht Getränken eine fruchtige und süße Note.
  • Ausgezeichnete Qualität: Mehrfach ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW zuletzt in den Jahren 2022, 2023 und 2024.
  • Elegante Präsentation: Der Likör ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein Genuss, ideal zum Verschenken oder für besondere Anlässe.
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Creme de Cassis Likör 0,5 L für Kir Royal Feuerwerk der Aromen! 18% Vol.

Produkt Bild Nr. 8
  • Geniess-Bar! Leckere Likör Kreation in Manufaktur-Qualität
  • Konzentrierter Duft und Geschmack der Schwarzen Johannisbeere
  • Wird von unserer Likörmanufaktur immer frisch und in kleinen Mengen, für uns hergestellt
  • In handschriftlichem Retro- Look!
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AnseTendance – 24 Farben Baumwolle 25 mm – weicher Gurt für Handtaschen, Rucksäcke, Henkel, Schultergurt, Zubehör Kurzwaren, Marineblau, Rosa, Creme, Weiß, Schwarz, Rot (Cassis, 6 m)

Produkt Bild Nr. 9
  • Baumwolle
  • 25 mm
  • Weicher Gurt
  • Wählen Sie Ihre Farben und Längen
  • Top Qualität
  • Von AnseTendance
  • Micro Enteprirse Francaise
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Liqueur Creme de Cassis de Dijon Gabriel Boudier 0,5 Liter

Produkt Bild Nr. 10
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Den perfekten Creme de Cassis finden: So vergleichst du Produkte

Die Suche nach dem perfekten Creme de Cassis kann sich anfühlen wie die Jagd nach dem heiligen Gral – es ist herausfordernd, aber auch aufregend! Hier sind einige Kriterien, die dir helfen, die beste Wahl zu treffen:

  • Qualität:
    Achte darauf, dass die Zutaten aus hochwertigen schwarzen Johannisbeeren stammen. Je weniger künstliche Zusätze, desto besser! Ein Blick auf das Etikett kann Wunder wirken.
  • Preis:
    Creme de Cassis gibt es in verschiedenen Preisklassen. Du kannst einen guten Likör bereits ab 10 Euro finden, während Premium-Marken auch bis zu 30 Euro kosten können. Es zahlt sich aus, Preise zu vergleichen und auf Angebote zu achten.
  • Benutzerbewertungen:
    Kundenbewertungen sind Gold wert! Du kannst oft auf Amazon oder anderen Plattformen nachlesen, was andere Käufer über den Likör sagen. Achte auf wiederkehrende Kommentare – wenn alle sagen, dass der Likör zu süß ist, solltest du vielleicht einen anderen ausprobieren.
  • Funktionen:
    Überlege dir den Alkoholgehalt und den Geschmack. Manche Liköre sind intensiver, während andere milder sind. Du solltest auch wissen, ob du ihn hauptsächlich in Cocktails oder pur genießen möchtest.

Wenn du all diese Faktoren berücksichtigst, wirst du sicher den perfekten Creme de Cassis finden, der deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringt!

Tipps zur Verwendung von Creme de Cassis: Mehr als nur ein Likör!

Creme de Cassis ist wahnsinnig vielseitig und kann in verschiedenen Rezepten glänzen. Hier sind einige Tipps, wie du diesen süßen Likör in Cocktails, Desserts und sogar in der Küche einsetzen kannst:

  • Cocktails:
    Der Klassiker ist der , bei dem du einfach einen Schuss Creme de Cassis in ein Glas trockenen Weißwein gibst. Für den luxuriösen nimmst du Champagner – und schon hast du das Gefühl, die Königin von England zu sein. Prost!
  • Desserts:
    Gieße etwas Creme de Cassis über dein Lieblings-Eis oder verwende ihn als Sirup in einem Obstsalat. Du wirst nie wieder auf deinen Schokoladenkeks zurückblicken!
  • In der Küche:
    Ja, du hast richtig gelesen! Creme de Cassis kann auch in Marinaden für Fleisch oder als spezielles Dressing für Salate verwendet werden. Ein Hauch von Süße kann deine Gerichte auf die nächste Stufe heben!

Beim Kauf von Creme de Cassis solltest du auf die Art der Flasche achten. Eine dunkle Glasflasche schützt den Likör vor Licht und erhält seinen Geschmack. Nach dem Öffnen solltest du ihn kühl lagern und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen, um die besten Aromen zu genießen. Wenn du diese Tipps befolgst, wird dein Creme de Cassis erleben, dass er nicht nur ein Likör, sondern ein wahrer Alleskönner ist!

Die Vorzüge von Creme de Cassis: Ein Hoch auf die schwarze Johannisbeere!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Creme de Cassis ein wahrer Genuss ist, der in keiner Bar fehlen sollte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Cocktails, Desserts und sogar für die Küche. Und das Beste daran? Es gibt viele hochwertige Produkte auf dem Markt, sodass du sicher das Passende für dich findest.
Ein Einkauf bei Amazon bringt viele Vorteile mit sich: Du hast Zugriff auf eine riesige Auswahl an Marken und Sorten, kannst die Kundenbewertungen durchstöbern und oft auch von günstigeren Preisen profitieren. Und wer könnte schon widerstehen, das nächste Mal beim Stöbern im Internet auf einen tollen Creme de Cassis zu stoßen?
Also, worauf wartest du noch? Klicke auf den Button zur Suche auf Amazon und entdecke die Welt der schwarzen Johannisbeeren, Liköre, Cocktailzutaten und Dessertsoßen. Du verdienst es, deinen Gaumen mit etwas Besonderem zu verwöhnen! Cheers!

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